notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Oldalainkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért.További részletek itt!

Így készül a legfinomabb kürtőskalács sütőben sütve!

hirdetes

Kürtőskalács készítés házilag? Mutatom a receptet hozzá!

Bartók Vivien

Az alapkészletből (liszt, cukor, só, élesztő, tojás) rengeteg ízletes finomságot elkészíthetünk. Nem is gondolnád, de a listán a kürtőskalács is szerepel! Nem kell ahhoz kürtőskalács sütő, hogy házilag elkészítsd, csupán egy sütőre és sodrófára lesz szükséged!

Készítsd el házilag az ízletes kürtőskalácsot!

Ki ne szeretné a kürtőskalács isteni ízét?! Így voltam ezzel én is, amikor kapkodva keresgéltem a receptek után, hogy házilag is el tudjam készíteni. Sajnos a legtöbb recepthez speciális eszközökre és hozzávalókra lett volna szükség, ami az én „ezt-azt helyettesítem” hozzáállásommal és alapanyagkészletemmel sosem tudtam kivitelezni. Így akadtam rá egy szuper receptre, amit kicsit átalakítva tálalok most nektek!

Íme az ízletes kürtőskalács recept:

Hozzávalók:

-500 g liszt

-3 darab közepes méretű tojás (1 egész és 2 tojássárgája)

-10 evőkanál porcukor

-10 gramm élesztő

-2,5 dl tej

-10 dkg vaj

-1 csipetnyi só

Elkészítés menete:

Ha olvastad már a receptjeim (Vízen kelt kifli recept, Kuglóf recept házilag, Extra diétás zserbó recept, Kinder tejszelet recept házilag) , akkor bizonyára tudod, hogy mindig a száraz alapanyagokkal kezdek, szerintem így lehet igazán csomómentes tésztát kapni! Kezdjünk is hozzá!

hirdetes
  1. Kimérjük az 500 gramm lisztet, hozzáadunk 8 evőkanál porcukrot és egy csipetnyi sót, majd elkeverjük. Én egy kis reszelt citromhéjat is szoktam hozzátenni, imádni fogod, ha kipróbálod!
  1. A 10 dkg vajat megolvasztjuk lassú lángon/ alacsony fokozaton (Ha mikróban csinálod akkor figyelj rá, mert gyorsan elkészül és ha nem kapcsolod ki időben, akkor kifuthat!), majd elkeverjük a száraz alapanyagokkal.
  1. A 2,5 deciliter tejet langyosra melegítjük, majd felfuttatjuk benne az élesztőt. Végül ezt is hozzáadjuk a tésztához.
  1. Egy egész tojást és kettő darab tojássárgáját is ütünk a tésztához, majd alaposan összegyúrjuk.
  1. Fél órára félretesszük a tésztát keleszteni, letakarva (lehetőleg meleg helyre). Amíg kel a tészta, bekapcsoljuk a sütőt és előmelegítjük 180 fokra.
  2. hirdetes
  1. Ha megkelt a tészta, akkor több darabra vágjuk fel, majd körülbelül 1-1,5 centiméter vastagságúra kinyújtjuk.
  1. Vajjal megkent, üres sörös dobozra, vagy sodrófára feltekerjük, majd betesszük a sütőbe körülbelül 20 percre.
  1. 20 perc után kivesszük, megkenjük egy kis olvasztott vajjal és kedvünk szerint ízesítjük.
  1. Visszatesszük további 10 percre a sütőbe.
  1. Ha elkészült, várd meg, amíg kihűl és csak utána szedd le a sodrófáról/ üres sörös dobozról. A plusz 2 evőkanál porcukrot azért írtam, mert ha nincs más, akkor ebben is megforgathatod.

Egyszerűen képtelen vagyok megunni ezt a receptet és a kürtőskalács ízét! Remélem nektek is legalább akkora kedvenc lesz a családban, mint nekem! Jó étvágyat hozzá!

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában

Lakberendezési szakszótár

Alvás

Mi az alvás?   Az alvás az egészségünk egyik legfontosabb részét képezi. Egy... Tovább

Kerti pavilon

Kerti ház, amelyet szórakozás, pihenés, hűsölés céljára építettek. Már az ókorban... Tovább

Tovább a lexikonra
DIY Háztartás Kiegészítők Konyha Színes ötletek