Léteznek olyan receptek, amiket egy életre érdemes megőrizni. Ez az isteni finom és elronthatatlan vizes piskóta éppen ilyen. A kezdő háziasszonyokat megmenti a kész tortalapok és piskótatekercsek vásárlásától, a tapasztaltabbaknak pedig gyors és finom alternatívát kínál.
Percek alatt elkészül, isteni finom és elronthatatlan
Vizes piskóta receptre minden háziasszonynak szüksége van, legyen kezdő vagy haladó. Percek alatt kész, elronthatatlan és tényleg mennyei. Nem csak kezdő háziasszonyoknak ajánljuk, ezt a receptet azonban úgy állítottuk össze, hogy az is garantáltan el tudja készíteni, aki még soha, semmilyen piskótát nem készített, és a konyhában sem jártas legkevésbé sem. Megmentős recept következik!
A vizes piskóta hozzávalói:
- 6 evőkanál liszt
- 6 evőkanál kristálycukor
- 3 tojás
- 3 ebőkanál víz
- fél zacskó sütőpor
Így készíts tökéletes, elronthatatlan vizes piskótát
Válaszd szét a tojásokat sárgájára és fehérjére külön-külön egy-egy közepes tálba. Keverd össze a lisztet a sütőporral. A tojás sárgájához add hozzá a cukrot és a vizet, majd egy robotgép segítségével nagyon alaposan keverd el úgy, hogy a cukor már ne ropogjon benne, a krém világos legyen és habos.
Amikor a tojásos massza elkészült, kanalanként adagold bele a sütőporral kevert lisztet, közben keverd a robotgép legalacsonyabb fokozatán.
Kapcsold be a sütőt, majd most le a habverőt, és verd fel a tojásfehérjét egy csipet sóval. Ha ez is elkészült, a két masszát forgasd egybe.
A formádat béleld ki sütőpapírral, és öntsd bele a masszád. A sütő még ne legyen tűzforró, amikor a tésztát beleteszed. Az első 5-10 percig 200 fokon, majd kb 35 percig 160-180 fok között süsd tovább.
Már kész is a tortaalapod! Ne feledd, számtalan módon variálhatod, készíthetsz keserű kakaóporral kakaós, dióval diós piskótát. Csak akkor szeleteld, ha a piskóta teljesen kihűlt, de a papírt nyugodtan szedd le róla, amíg meleg, különben félő, hogy ráragad.
