notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Oldalainkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért.További részletek itt!

Így készítsd el egyszerűen a TEJSZELETET!

hirdetes

Kinder tejszelet házilag!

Bartók Vivien

Ki ne szeretné a tejszeletet? Gyerekek, felnőttek és idősek számára is tökéletes választás ez a desszert! Puha, könnyű és isteni finom. Most megmutatom, hogyan készítheted el Te magad! Sőt, egy másik isteni csoki recepttel is készültem!

Eredeti íz! Így készül a tejszelet házilag!

Kindertejszelet

Hozzávalók:

Piskóta alaphoz:

  • 5 db tojás (Én közepes „M”- es méretűt használtam.)
  • 90 g kristálycukor (Esetleg fele-fele arányban eritritet és cukrot is használhatsz.)
  • 90 g búzaliszt (BL55)
  • 30 g holland kakaópor
  • 12 g sütőpor

Krémhez:

  • 40 g tejszín ízű pudingpor
  • 250 ml tej
  • 80 g kristálycukor
  • 25 g sótlan vaj
  • 200 g mascarpone

Elkészítés:

  1. Elsősorban kapcsold be a sütőt és melegítsd elő 180 fokra.
  2. A tojásokat felverjük. Nem kell kemény habbá, csak hogy kicsit habos legyen. Szóval értitek.
  3. Hozzáadjuk a száraz alapanyagokat: a cukrot, a lisztet (lehetőleg átszitálva), a sütőport és a kakaóport, majd elkeverjük.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd elsimítjuk.
  5. A 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, majd körülbelül 12- 15 percig sütjük. Közben tűpróbával ellenőrizzük.
  6. Megvárjuk amíg kihűl, majd félbevágjuk.
  7. Kezdhetjük a krémet! A pudingport a cukorral összekeverjük, majd hozzáadjuk a tejet és pudingot főzünk belőle. Ez nem túl bonyolult eddig, ugye?
  8. hirdetes
  9. Folyamatos kavargatás mellett kihűtjük. Ez fontos, hogy ne legyen csomós!
  10. A következő lépésben a mascarponét kikeverjük a vajjal, majd hozzáadjuk a teljesen kihűlt pudingot.
  11. Miután a krémet simára kevertük, az egyik piskótalapot megkenjük vele, végül pedig rátesszük a másik lapot.
  12. 2-3 órára hűtőbe tesszük, majd elfogyasztjuk (jobban mondva Ti).

TIPP:

Én legutóbb mikor elkészítettem, akkor a tetejére olvasztottam étcsokoládét és tettem rá málnát is. Ajándékba készült, ezért igazából a kinézetét szerettem volna „feltuningolni”, de annyira finom lett, hogy sajnos kép nem készült róla.

Próbálkoztam már egészségesebb változattal is, mert nagyon rákaptam erre a receptre. De őszintén szólva, köze sem volt a tejszelethez.

+ 1 RÁADÁS RECEPT! 

Így készítsd el házilag a BOUNTY szeletet!

hirdetes

Hozzávalók:

  • 1 dl tej
  • 1 evőkanál gríz
  • 4 dkg vaj
  • 5 dkg cukor
  • 67 dkg kókuszreszelék
  • 15 dkg tortabevonó
  • 23 evőkanál olaj

Elkészítés:

  1. A tejet, a vajat és a cukrot felfőzzük közepes fokozaton/ lángon. Közben kisebb adagokban belekeverjük a grízt, majd tovább főzzük.
  1. Amikor elkezd sűrűsödni, hozzáadjuk a kókuszreszeléket és 1-2 percig főzzük még.
  1. 15-20 percig hűtjük, mindeközben időnként kavargasd, hogy ne legyen csomós!
  1. Ha kihűlt, akkor további 20 percre hűtőbe tesszük.
  1. A hűtőből kivéve megformázzuk, majd olvasztott csokoládéba mártjuk.
  1. Érdemes sütőpapírra helyezni, mert egyszerűbben leszedhető róla.

Jó étvágyat és eredményes sütögetést kívánok!

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában

Lakberendezési szakszótár

Füzérdísz

A füzérdísz, másként feszton vagy girland szalaggal összefont virágokat, gyümölcsöket,... Tovább

Tovább a lexikonra
Háztartás Konyha