Top 3 tavaszi grill pác, amiket meg kell kóstolnod ebben a szezonban

hirdetes

Top 3 tavaszi grill pác

FO
hirdetes

Iratkozz fel Te is Youtube csatornánkra, kattints az alábbi YOUTUBE ikonra! 

 

 

 

A tavasz és az első napsugarak megjelenésével fokozottan vágyunk a szabadba, hogy a hosszú tél alatt kiürült D-vitamin raktárainkat végre feltöltsük. Nincs is jobb módja a lakásból való kiszabadulásnak, és a jó idő ünneplésének, mint egy hétvégi sütögetés a családdal, vagy a barátokkal. Máris adunk hozzá 3 szuper pác receptet, amivel az idei grillszezont indíthatod!

Top 3 tavaszi grill pác - kipróbált receptek

 

A jó idő nálam egyet jelent a grillszezon kezdetével. Nálunk a családban mindig is az volt a szokás, hogy tavasztól őszig legalább kéthetente kitelepült a konyha, és a kertben főzőcskézett együtt az egész család. Szerencsére ez az idő múlásával mit sem változott, csak csatlakoztak a barátok is a szuper mókához. Mindenkinek meg van a maga feladatköre, a húsokat mindig anyukám készíti elő, a tüzet édesapám intézi, az én reszortom a köret és a pogácsa, vagy sütemény, a húgom pedig az előkóstoló. A húsok pácolása nálunk elég sajátosan történik: ami a kezünk ügyébe akad, azt egybe öntjük, és a végén kiderül, mennyire finom, vagy sem. Sikerült így 3 szuper grillpácot is összehozni, amiket te is könnyedén elkészíthetsz otthon.

 

1.    Mézes – mustáros pác majorannával

hirdetes

 

Ez az egyik legklasszikusabb pác, ami azért jó, mert bármilyen húshoz kiválóan illik. A csirkét nem engedi kiszáradni, de igazából sertés tarjából a legfinomabb szerintem. Ez a páclé azért is szuper, mert ha utolsó pillanatban jut eszünkbe, hogy sütögetnénk egy jót, akkor se kell a boltba rohanni alapanyagokért, hiszen ezek közül mindig van otthon bárkinek a konyhájában.

 

Hozzávalók:

 

-    ízlés szerinti hús

-    2 dl olaj

-    2 evőkanál mustár

-    2 evőkanál méz

hirdetes

-    só

-    bors

-    2 teáskanál szárított majoranna

-    fél citrom leve

 

Elkészítés:

 

A húsokat szeleteljük fel, és mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Hagyjuk állni így a szeleteket negyed órát, addig készítsük el a pác többi részét. Egy tálkában keverjük össze a mustárt a mézzel és a majorannával. Mindenki olyan mustárt használjon, amilyet csak szeretne! A hagyományosakkal picit sósabb lesz, míg a dijoni mustár pikáns-édeskés ízt ad neki. Kenjünk meg a szelet húsokat a mustáros-mézes kencével, és fektessük egymásra őket egy jól zárható, magas falú edényben. Ha kész, öntsük rá az olajat és a citrom levét, kicsit átkeverhetjük, ha szeretnénk, és tegyük egy éjszakára hűtőbe az egészet, hogy az ízek összeérjenek.
 

 

Lapozz a másik két ínycsiklandó receptért!

 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
Kert Konyha Természet

Lakberendezési szakszótár

Mosószóda

A mosószóda (nátrium-karbonát) fehér színű por, vagy színtelen kristály. Vízlágyító... Tovább

Festés utáni takarítás

A festési és mázolási munkálatok után rengeteg szennyeződés marad a helyiségekben, melyeket... Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 243

Átlagos értékelés: 4.9