notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

KARANTÉN RECEPT: Így készül az isteni diétás nutella!

hirdetes

Diétás NUTELLA házilag, 4 hozzávalóból!

Bartók Vivien

Szerintem mindenki szereti az utánozhatatlanul finom, lágy és krémes nutellát. Viszont nem mindenki eheti, hiszen nem túl alakbarát. Sosem gondoltam volna, hogy egy diétás változatot is lehet annyira szeretni, mint a hagyományos nutellát.

Készítsd el a diétás házi NUTELLA receptjét!

Az eredeti receptúra

1944 óta változatlan a recept, azaz a Ferrero NUTELLA hozzávalói:

Cukor, pálmaolaj, MOGYORÓ (13%), sovány TEJPOR (8,7%), zsírszegény kakaópor (7,4%), emulgeálószer: lecitinek (SZÓJA); aroma (vanillin).

Egészséges házi nutella

A fenti recept nem igazán mondható egészségesnek, mivel tejterméket, szója-adalékanyagokat, rengeteg cukrot és hozzáadott olajat tartalmaz.

Az én verzióm tejmentes és természetes alapanyagokból készül, tehát kiválóan beilleszthető ketogén és alacsony szénhidráttartalmú étrendekbe is. Mindössze 4 féle alapanyagra lesz szükséged hozzá és egy turmixgépre!

Hasonlít az eredeti ízvilághoz, szerintem tökéletes alternatíva azoknak, akik hosszú évek óta mellőzik a tejtermékeket, mert vegán életmódot követnek vagy laktózérzékenyek. Én egyik kategóriába sem tartozom, csak igyekszem egészséges életmódot követni, ami bizony lemondásokkal jár. Így született meg ez a recept, ami elképesztően finom végeredményt hozott.

hirdetes

Hogyan kell tárolni a házi készítésű nutellát?

A házi készítésű nutellát NEM kell hűteni, ugyanis nem tartalmaz tojást és tejtermékeket sem. Lezárt üvegben vagy tartóban kell tárolni szobahőmérsékleten, hogy sima és krémes maradjon!

Meddig tárolható a házi nutella?

A házi készítésű Nutella legalább 6 hónapig friss marad, ha a fentiek alapján tárolod.

TIPP: Használd fel az isteni diétás nutellát a nutellás csiga receptjéhez!

Egészséges házi NUTELLA recept:

Hozzávalók:

hirdetes

- 250 g sült (török) mogyoró

- 3 evőkanál természetes édesítőszer (Én eritritet használtam.)

- 25 g cukormentes kakaópor (körülbelül 2 evőkanál)

- 1 evőkanál juharszirup

Elkészítése:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, légkeveréses funkcióra. Vegyünk elő egy serpenyőt és pirítsuk le a mogyorót. Miután lepirítottuk, hagyjuk kihűlni.

Ha kihűlt, tegyük turmixgépbe és daráljuk le „liszt” állagúra, majd adjuk hozzá a kakaóport, a juharszirupot és az édesítőszert. Addig daráld, amíg sima és „selymes” állagú lesz.

Végül nincs más dolgod, csak egy lezárható tárolóba/ üvegbe tenni.

Ne aggódj, ha sokáig kell a mogyorót darálni, nekem is kis teljesítményű a turmixgépem és körülbelül 15-20 percig tartott. Esetleg azzal csökkentheted ezt az időt, ha összetöröd a mogyorót, mielőtt turmixgépbe teszed.

Tápanyagtartalom:

Kalória: 97 kcal

Szénhidrátok: 3 g

Fehérje: 2 g

Zsír: 9 g

Rost: 1,5 g

Ezenkívül tartalmaz még A-vitamint, C-vitamint, Kalciumot és Vasat is.

Készítsd el TE is ezt az ISTENI HÁZI NUTELLA receptjét! Imádni fogod!

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában

Lakberendezési szakszótár

High tech lakberendezési stílus

A „high-tech” egy építészeti stílus. Olyan acél és üveg épületeket... Tovább

Vacsora

A vacsora az esti órákban elköltött étkezéseket jelöli. A nap egyik fontos étkezése ez,... Tovább

Tovább a lexikonra
DIY Háztartás Kiegészítők Konyha Stílusok Színes ötletek Természet