Első lépésként szerezz be 5-10 szeder ágat egy kertészetből, vagy rokontól, baráttól. Ha lehet tüskementes fajtát válassz, mert az íze ugyanolyan finom, viszont metszeni sokkal könnyebb lesz. Ezután nézd ki a legnaposabb helyet a kertben, ahova elültetheted és ahol van helye, hogy felfusson. Kb 20 cm mélyre ássunk az ásóval és ha lehet a termőföldet keverjük el természetes trágyával, ezzel is segítve a növény egészséges növekedését. Ha nem tudunk beszerezni trágyát, akkor műtrágya is megteszi, de kifejezetten gyümölcshöz, szederhez valót vegyél!

Tipp: Íves kovácsoltvas rózsakaura is felfuttathatjuk, mert ezt dúsan be tudja nőni és minden oldalról könnyen elérjük!

Második lépésben amikor már a földben van, annyi a teendőnk, hogy minden nap gondoskodunk arról, hogy kapjon elég vizet! Ez nagyon fontos, mer ettől lesznek nagyok a szemek a fürtökön. Ha van locsórendszer, akkor egyenletesen sokat fog kapniminden nap, ez a legoptimálisabb, de ha nincs, akkor nagyon ügyelj rá, hogy ne felejtsd el minden nap meglocsolni! Esetleg lehet gondoskodni egy kis vízgyűjtőről a tő körül, hogy esőzéskor több vizet megfogjon!

Akkor lehet csak leszedni, amikor már könnyen a kezedben marad! Ekkor már ízes és önmagában is remek! Ha jól érzi magát, akkor nagyon meg tud indulni a növekedésben. a levelek eltakarhatják a gyümölcsöt, ami ettől nehezebben érik. Ilyenkor csak meg kell ritkítani a leveleket, hogy a nap jobban érje őket.

Igen! A szeder C vitamin és vas tartalma kimagaslóan nagy. Ha van a kertedben minden nap megehetsz egy marékkal, aminek a hatását rövid időn belül látni fogod szervezetedben! Vas tartalma a hajadat és a körmödet is megerősíti, immunrendszeredet pedig feltölti mire jönnek az őszi hónapok. 

A szeder egy nagyon igénytelen növény! Ez azt jelenti, hogy a fent leírtakon kívül nem igényel semmilyen más törődést! Ősszel azokat az ágakat le kell nyírni tőből, amik teremtek gyülölcsöt, azokat pedig hagyni kell, amiken csak levelet hajtott. Ezek a következő nyáron hoznak sok lédús gyümölcsöt.

A szeder sokféleképpen elkészíthető, fogyasztható. Eheted nyersen, nem igényel porcukrot, mert nagyon édes. Ihatod turmixban, vagy csinálhatsz belőle gyümölcslevest. Főzhetsz belőle lekvárt, vagy éppen süthetsz belőle omlós sütit 20 perc alatt. Ezt egy későbbi cikkben részletezem Nektek!

Én a nagymamámtól ültettem fél méteres ágakat, amik egy év alatt több méteresre nőttek és rengeteg gyümölcsöt teremtek!

Jó kertészkedést hozzá!

:)