notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Oldalainkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért.További részletek itt!

Ismered a tabulét? Ez a könnyű, nyári, petrezselymes saláta szuper választás olyan estékre, amikor nem tudsz mit csinálni és nem is vágysz nagyon nehéz ételekre!

hirdetes

Tabulé recept: nyári alakbarát saláta, amit pár perc elkészíteni

NA

Ismered a tabulét? Ez a könnyű, nyári, petrezselymes saláta szuper választás olyan estékre, amikor nem tudsz mit csinálni és nem is vágysz nagyon nehéz ételekre!

Tabulé recept: nyári alakbarát saláta, amit pár perc elkészíteni

Nyáron az egészséges és frissítő ételek különösen vonzóak. A tabulé egy közkedvelt, könnyű és ízletes saláta, amely tökéletes választás a meleg napokon. Ez a közel-keleti eredetű étel friss zöldségekből és bulgurból készül, és kiválóan tápláló, miközben segít fenntartani az alakunkat. Itt van egy egyszerű és ízletes tabulé recept, amit könnyedén elkészíthetsz otthon.

hirdetes

A tabulé eredete

A tabulé a közel-keleti konyha egyik népszerű ételének számít. Eredetileg Libanonból származik, és az egész régióban, beleértve Szíriát, Jordániát és Palesztinát is, nagyon kedvelt fogás. A tabulé azonban népszerű a világ számos részén is, és a mediterrán és egészséges étrendet követők körében is népszerűségnek örvend.

Variációk a tabuléra

A tabulé egy rendkívül sokoldalú saláta, amely lehetőséget ad számos változatra és variációra. Bár hagyományosan bulgurból készül, vannak más alternatívák is, amelyekkel fel lehet frissíteni és új ízeket lehet belevinni a receptbe. Például a quinoa, vagy a köles is jó választás lehet. Ezek a gabonafélék különféle textúrát és ízeket adhatnak a salátának.

A zöldségek terén is sok lehetőség van a változatosságra. A hagyományos paradicsom, uborka és lilahagyma mellett kísérletezhetünk más zöldségekkel is. Például hozzáadhatunk apróra vágott paprikát, sárgarépát, spenótot vagy avokádót, hogy még színesebbé és táplálóbbá tegyük a salátát.
Az ízesítést is lehet variálni: a hagyományos receptben citromlé és olívaolaj használatos, de kísérletezhetünk más citrusfélékkel is, például limemal. A friss fűszerek mellett friss koriander, bazsalikom vagy rozmaring is különleges ízt adhat a tabuléhoz.

A tabulét lehet önálló ételként fogyasztani, mint frissítő és könnyű ebéd vagy vacsora. De kiváló választás húsok mellé egy grill paritra, vagy különböző halakkal is rendkívül finom ízt alkotnak. 

Tabulé hozzávalók

•    1 csésze bulgur
•    1,5 csésze forró víz
•    2 evőkanál olívaolaj
•    2 evőkanál friss citromlé
•    1/2 teáskanál só
•    Friss mentalevelek (apróra vágva)
•    1/2 csokor petrezselyem (apróra vágva)
•    1/2 csokor metélőhagyma (apróra vágva)
•    1/2 csésze apróra vágott paradicsom
•    1/2 csésze apróra vágott uborka
•    1/4 csésze apróra vágott lilahagyma

Elkészítés:

1.    Öblítsd át a bulgurt hideg vízzel, majd tedd egy tálba. Öntsd rá a forró vizet, és fedd le a tálat. Hagyd állni kb. 15 percig, vagy amíg a bulgur megpuhul és felszívja a vizet.
2.    Közben egy másik tálban keverd össze az olívaolajat, a citromlevet és a sót.
3.    Amikor a bulgur készen van, hagyd kihűlni egy kicsit. Ezután add hozzá a citromos olajat a bulgurhoz, majd alaposan keverd össze. Győződj meg róla, hogy az olaj és a citromlé jól eloszlik a bulgur között.
4.    Keverd hozzá a friss mentát, petrezselymet, metélőhagymát, paradicsomot, uborkát és lilahagymát a bulgurhoz. Alaposan keverd össze az összetevőket, hogy a zöldségek jól eloszlanak a salátában.
5.    Végül hűtsd le a Tabulét a hűtőben legalább 1 órán keresztül, hogy az ízek jól összeérjenek, és a saláta friss maradjon.
6.    Tálalás előtt keverd össze újra, és díszítsd friss mentalevelekkel.

Ez a tabulé recept remek választás, ha friss, könnyű és ízletes salátát szeretnél készíteni nyáron. Jó étvágyat!

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában

Lakberendezési szakszótár

Kerti pavilon

Kerti ház, amelyet szórakozás, pihenés, hűsölés céljára építettek. Már az ókorban... Tovább

Marokkói stílus

A marokkói stílusra az egzotikus formák és különböző színek a jellemzőek. Mivel az arab... Tovább

Tovább a lexikonra
Egészséges életmód Egészséges táplálkozás