notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Oldalainkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért.További részletek itt!

A legegyszerűbb snackek szilveszterre!

hirdetes

Egyszerű sós snackek szilveszterre leveles tésztából

NA

A karácsonyi lakomák után az ember már nem szívesen fogyaszt hatalmas adag főtt ételeket szilveszter estéjén, jobban szeretjük ilyenkor az egyszerű, gyors de finom falatkákat, amiket hamar el tudunk készíteni. Most ilyen recepteket gyűjtöttünk össze nektek!

Szilveszteri recept

Sajtos-fokhagymás ropogós

Hozzávalók (40-50 darabhoz)

-    1 csomag bolti pizzatészta (400 g)
-    3 gerezd fokhagyma
-    40 ml olívaolaj
-    só, bors
-    150 g sajt
-    ½ csokor petrezselyem

Az elkészítésébe akár a gyerekek is besegíthetnek, hiszen tényleg nagyon hamar megvan, mindenféle macera nélkül. A sajtos-fokhagymás ropogóshoz először kitekerjük a pizzatésztát. A fokhagymát fokhagymanyomón áttörjük, majd összekeverjük az olívaolajjal, adunk hozzá egy kevés sót és borsot, majd lekenjük vele a pizzatészta tetejét. A sajtot kis lyukú reszelőn lereszeljük, és egyenletesen eloszlatjuk a fokhagymás tészta tetején, majd az egészet megszórjuk az időközben apróra vágott petrezselyemzölddel. 3×3 cm-es négyzeteket vágunk belőle, majd 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 14-16 perc alatt aranybarnára és ropogósra sütjük őket. Egy adag tejföllel, bármilyen mártogatóssal, és persze önmagában is nagyon finom.

Háromsajtos csavart

Hozzávalók (8 darabhoz)

-    40 g puha vaj
-    1 tk fokhagymapor
-    só, bors
-    150 g gouda sajt
-    30 g parmezán
-    30 g füstölt sajt

hirdetes
-    2 csomag élesztős leveles tészta (400 g-os kiszerelés)
-    1 db tojás a lekenéshez

A háromsajtos csavarthoz a vajban elkeverjük a fokhagymaport, a sót és a borsot, a sajtokat pedig lereszeljük. Az egyik leveles tésztát kiterítjük, megkenjük a fűszeres vajjal, megszórjuk a parmezánnal, a füstölt sajttal és a gouda felével, majd rárakjuk a másik tésztalapot. Jól lenyomkodjuk, 8 egyenlő részre vágjuk, megcsavarjuk őket, és egy tepsire rakjuk. Lekenjük a felvert tojással, megszórjuk a maradék goudával, és 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.

Kolbászkrémes tekercsek

Hozzávalók (24 darabhoz)

-    1 csomag élesztős leveles tészta (400 g-os kiszerelés)
-    150 g lángolt kolbász
-    1 ek mustár
-    ½ csokor snidling
-    1 db tojássárgája
-    1 ek habtejszín
-    2 ek. szezámmag

A kolbászkrémes tekercsek elkészítéséhez a tésztát kitekerjük, és hosszában 3 részre vágjuk. A kolbászról, ha tudjuk, lehúzzuk a „héját”, kisebb darabokra vágjuk és egy aprítóba rakjuk a mustár és az apróra vágott snidling társaságában, majd alaposan lezúzzuk.  A kolbászkrémet 3 részre osztjuk, és hosszában a három tésztasáv alsó felére kanalazzuk. Feltekerjük mindhárom tésztadarabot, majd mindegyiket 8 részre vágjuk, így megkapjuk a kis kolbásztekercseket.  Ezeket sütőpapíros tepsire rakosgatjuk, lekenjük a tetejüket a tejszínnel elkevert tojássárgájával, megszórjuk szezámmaggal és 175 fokra előmelegített sütőbe toljuk 18-20 percre, amíg szép aranybarnára sülnek.

hirdetes

Pizzás csiga

-    1 csomag leveles tészta
-    400 gr aprított paradicsom
-    1 tk. oregánó
-    1 tk. bazsalikom
-    fél tk. cukor
-    1 gerezd fokhagyma
-    1 tk. keményítő
-    2 tk. víz
-    sajt

A paradicsomkonzervet leszűrjük és a fokhagymával, sóval, cukorral és fűszerekkel leturmixoljuk. A tűzhelyen felforraljuk és a vízzel elkevert keményítővel besűrítjük és kihűtjük. A levelestésztát megkenjük ezzel a finom pizzakrémmel, ízlés szerint rakhatunk rá feltéteket is, mehet a reszelt sajt és felcsavarjuk. Sütőpapírozott tepsire rakjuk a felszeletelt karikákaakt, tojással lekenjük és 180 fokos sütőben 12-15 percig készre sütjük. 

Forrás: Street Kitchen

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában

Lakberendezési szakszótár

Utazás

Bár az utazás fogalma mai értelemben alapvetően egy vagy több személy... Tovább

Olajlámpás

Olajból, vízből, némi dekorációból és befőttesüvegből te is készíthetsz házilag... Tovább

Tovább a lexikonra
Recept Sütés