Vendégeket vársz, és nem tudod, hogy mit készítsd nekik? Próbáld ki ezt a receptet, garantáltan imádni fogják!
Ebből a tésztából készíthetünk pogácsákat vagy kis töltött kifliket is.
Hozzávalók:
30 dkg liszt
20 dkg vaj vagy Rama margarin
2 dkg élesztő
2 tojássárgája
1,5 dl tej
só
A lekenéshez: 2 tojássárgája
A tetejére: reszelt sajt vagy köménymag vagy pirospaprika
Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a langyos tejben felfuttatott élesztőt, tojássárgákat, a sót, és jól összedolgozzuk. Meleg helyen letakarva 45-50 percig kelesztjük, majd kinyújtjuk és tojássárgájával megkenjük. Kétujjnyi széles csíkokra felvágjuk, zsírozott sütőlemezre tesszük és 180 °C-os sütőben megsütjük. Tetszés szerint reszelt sajttal, köménymaggal vagy pirospaprikával ízesíthetjük.
