2. Red Velvet sajttorta falatkák
A más néven vörösbársony tortával készült desszert már csak a színéből kifolyólag is tökéletes választás február 14-re.
Amire szükséged lesz:
- 1 doboz vörös bársony tortakeverék és az adott termékhez előírt hozzávalók
- 2 doboz mascarpone
- ½ csésze porcukor
- 2 evőkanál tejszín
- 1 teáskanál vanília aroma
Így készítsd:
- 350 C-ra előmelegítjük a sütőt. Egy muffin sütőforma tálat kibélelünk muffin papírral.
- A vörös bársony tortakeverékből az adott termék utasításai szerint elkészítjük a tésztát, majd beletesszük a muffin formákba. Süssük 18-20 percig, majd kihűlés után 4 muffint tördeljünk apró morzsákra.
- Egy nagy tálban kézi mixerrel habosra verjük a mascarponét és a porcukrot, majd a tejszínt és a vaníliát is.
- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és ráhelyezzük a krémgolyókat, melyet fagyiadagoló kanállal formálunk meg, majd 1 órára a fagyasztóba tesszük.
- Végül jól megforgatjuk őket a vörös bársony tortamorzsában, majd tálalásig hűtőben tároljuk.
3. Csokiba mártott eper
A csokoládéval borított eper igazi fancy desszert, melyet nagyon egyszerű elkészíteni. Az egyik legszuperebb date night édesség.
Amire szükséged lesz:
- eper
- tetszés szerinti csokoládé
Így készítsd:
- Készítsd elő az epreket, mosd meg őket alaposan. Fontos, hogy jó szárazak legyenek, hogy rátapadjon a csoki.
- A csoki megolvasztásának a legegyszerűbb módja, ha mikróba rakjuk. 30 másodpercenként vegyük ki és kavargassuk meg.
- Az epreket tetszés szerint csokiba mártjuk és díszítjük. A fehér csokihoz akár piros ételfestéket is keverhetünk.
