notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Oldalainkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért.További részletek itt!

Madártej receptje egyszerűen, gyorsan

hirdetes

Isteni madártej recept. 5 hozzávaló és 15 perc alatt elkészül!

Ha szereted ezt a hűsítő finomságot, a madártejet, akkor ezzel a recepttel még munkanapokon is ehetsz majd belőle, hiszen mindössze 15 perc alatt elkészíthető!

Madártej receptje egyszerűen, gyorsan

Gyerekkorom nagy kedvence a madártej. Gondolom sokan így vagyunk még ezzel :) Nem is csoda, hiszen könnyű étel, nagyon finom, édesszájúaknak pedig még leves helyett is megfelel (mint például nekem :) Ez a recept meg fogja könnyíteni a dolgodat, ha szereted ezt az édességet, hiszen nem kell hozzá több, mint 15 perc és már kész is az ízletes ételünk. Ráadásul 5 hozzávalóra lesz szükséged, amit szinte minden konyhában amúgy is megtalálnál.

Hozzávalók
 
1 liter tej
5 tojássárgája
10 dkg cukor
1 evőkanál liszt
hirdetes
1 kávéskanál vaníliakivonat
 
 
A habhoz
5 tojásfehérje
1 kávéskanál  citromlé
1 teáskanál cukor
hirdetes
egy csipet só

Elkészítése:

A tojássárgáját és a cukrot habverővel fehéredésig verjük. Hozzáadjuk a lisztet,  a vaníliakivonatot és 1-1,5 dl tejjel csomómentesre keverjük.
Kemény habbá verjük a tojásfehérjét a cukorral, a sóval és a citromlével. Felforralunk 3 dl tejet, takarékra állítjuk a lángot, és evőkanálnyi adagokat szaggatunk a tejbe a habból, amelyet mindkét oldalán egy-egy percig főzünk, majd szűrőkanállal kiszedjük.
 
 
Nagyobb lábasba szűrjük a visszamaradt tejet, hozzáöntjük a maradék hideg tejet és felforraljuk.
Vékony sugárban, folyamatos keverés mellett, belecsurgatjuk a tojássárgás keveréket, és besűrítjük, vigyázva, hogy ne forraljuk fel.
Langyosra hűtjük a madártejet, és tetejére halmozzuk a habgaluskákat.
 
 
Forrás: citromhab.blogspot.hu
hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában

Lakberendezési szakszótár

Karácsonyi szokások

Magyarországon a katolikus keresztények számára Jézus születésnapjának fénypontja a... Tovább

Hiperrealizmus

A hiperrealizmus a valóság apró részleteit is hűen vagy akár felnagyítva ábrázoló... Tovább

Tovább a lexikonra
DIY Háztartás Konyha