Hónap sütije, sütni se kell és 5 perc alatt készül

+2 legfinomabb és legkönnyebb süti recepttel!

Tejfölös krémpite: 

Ezekre a hozzávalókra lesz szükséged: 

Krémhez: 

• 3 csomag vaníliás pudingpor
• 7,5 dl tej
• 24 dkg cukor
• 80 dkg tejföl
• 1 db citrom (reszelt héja)

Tésztához pedig:

• 0 dkg liszt
• 30 dkg margarin
• 20 dkg cukor
• 2 db tojás (kicsi)
• 4 ek tej
• 1 csipet só
• 1 csipet reszelt citromhéj
• porcukor

Így készítsd el:

A krémhez a pudingport sűrűsödésig főzzük a tejben. Amikor besűrüsödött, belerakjuk a cukrot, elkeverjük, és amikor már langyosra hűlt, hozzákeverjük a tejfölt és a citrom reszelt héját. Félretesszük, és hagyjuk hűlni.  

A tésztához összegyúrjuk a lisztet, a margarint, a cukrot és a tojásokat, kb. 4 evőkanál tejet öntünk hozzá, végül hozzáadunk egy csipet sót és reszelt citromhéjat. Alaposan összegyúrjuk, majd hűtőben pihentetjük kb. fél óráig.

A tésztát kettéválasztjuk, majd egy 40 x 32 cm-es tepsi méretére kinyújtjuk őket, és az egyiket belesimítjuk a sütőpapírral bélelt tepsibe, villával megszurkáljuk. Egyenletesen rákenjük a krémet, majd beborítjuk a tészta másik felével.

170 fokra előmelegített sütőben kb. 25 - 30 percig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd meghintjük porcukorral, és felszeleteljük.

Hagyományos Négerkocka: 

Ezek a hozzávalókra lesz szükséged: 

Tésztához:

• 6db tojás    
• 6ek cukor    
• 1ek méz    
• 0.5csom sütőpor    
• 2dkg kakaópor    
• 10dkg    liszt    

A kenéséhez:

• 1ek baracklekvár    

A habhoz:

• 4db tojásfehérje    
• 1csip só    
• 20dkg    porcukor    
• 1db citrom leve    
hirdetes

A mázhoz:

• 3dkg kakaópor    
• 5dkg porcukor    
• 3ek víz    
• 10dkg    vaj

Így készítsd el:

A tészához a tojásokat a cukorral és a mézzel habosra keverjük. 
A lisztet tálba szitáljuk, hozzákeverjük a sütőport és a kakaóport. Adagonként a cukros tojáshoz keverjük.
Sütőpapírral bélelt, 20×30 cm-es tepsibe simítjuk a tésztát, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.

A forró piskótát ezután vékonyan megkenjük a baracklekvárral, majd hűlni hagyjuk.
Közben a tojásfehérjét a cukorral, a sóval és a citrom levével gőz felett kemény habbá verjük, és a piskótára kenjük. A süteményt a hűtőbe tesszük és hagyjuk megdermedni.

A mázhoz a kakaóport, a cukrot és a vizet összekeverjük egy kis lábasban, és felfőzzük. A tűzről levéve hozzákeverjük a vajat, majd visszatesszük a lángra, és lassú tűzön összeforraljuk. Langyosra hűtjük, és a megdermedt süti tetejére csorgatjuk.

Ismét visszatesszük a hűtőbe, és hagyjuk megdermedni a csokibevonatot is.
Tálalás előtt forró vízbe mártott késsel szeleteljük a négerkockát.