Leginkább a hölgyek nagy kedvence, de természetesen sok férfi is szereti a különféle krémlikőrőket. Karácsonykor, szilveszterkor sokan fogyasztunk belőle, hiszen édeskés íze miatt szinte itatja magát, másrészt az alacsony alkoholtartalma miatt szerencsére nehezen lehet tőle becsiccsenteni. Ezek a házilag elkészíthető likőrök ajándékba is tökéletesek, hiszen remekül mutatnak egy szép üvegben, szalaggal átkötve a nyakánál.
A krémlikőr, ami meghódította a világot
A hagyományos likőrök mellet, a krémlikőrök és a tejszín alapú likőrök is nagy népszerűségnek örvendenek. A krémlikőröket állaga, sokkal krémesebb és sűrűbb a hagyományosnál. A krémlikőr szóval sokan a Bailey’s-t azonosítják, és valóban ez az a krémlikőr márka, ami világszerte ismert: IDE kattintva viszont te magad is meg tudod csinálni otthon a receptünk segítségével!
A Bailey’s Írországból származik, a tej, amit használnak bele körülbelül 40 ezer kiváló származású tehéntől ered, hogy csakis a legjobb minőségű lehessen a krémlikőr. David Dand nevéhez köthető a márka és a krémlikőr létrejötte, célja az volt, hogy az egész világ megismerje azt: úgy néz ki, sikerült.
A következő krémlikőröket imádni fogod, ha édesszájú vagy!
Hozzávalók
0,5l üvegbe
Raffaello likőr:
• 2 dl kókuszkrém
• 50 g fehércsoki
• 1 dl tej
• 5 db raffaello golyó
• 5 g kókusztejpor
• 1 dl vodka
Kinder likőr:
• 1,5 dl habtejszín
• 1 dl tej
• 30 g cukor
• min.6 kindercsoki
• 1dl vodka
Lotus likőr:
• 2 dl habtejszín
• 1,2 dl tej
• 40 g cukor
• min. 60 g lotuskrém
• 1 dl vodka
Elkészítés, percek alatt:
Vodka kivételével a kiválasztott likőr hozzávalóit egybemérjük és alacsony lángon oldódásig keverjük. Botmixerrel/szűrővel egyneműre segítjük, és hozzáadjuk a vodkát. Üvegbe töltjük, és hűtőben tároljuk. Kész is!
Tipp:
• raffaellos extrázható pirított darált mandulával, kókusz aroma/koncentrátummal
• lotusos 60 grammal már ad ízt, de 100 gr-tól ütősebb
• én két dobozzal simán bevágok a kindercsokiból, szóval ha elkészült kóstolj és tudsz még csokizni ha nem elég
• lotus krém helyett használhatsz twix, milkiway, bounty, spekulatius, nutella krémet
• címkék: az adott édesség dobozából vágtam ki, vagy nyomtathatsz
Forrás: Suga Paulina
