Házilag göngyölt jégkrém

A legegyszerűbb nyári finomság ez a házilag is elkészíthető göngyölt jégkrém! Imádni fogja az egész család, nem csak a gyerekek kedvence lesz, hanem még a felnőtteké is! :) Amennyire jól néz ki ez a desszert, annyira egyszerű elkészíteni. Az alaphoz mindössze 3 hozzávalóra van szükséged, az ízesítés, díszítés már a te dolgod, mindenki a saját izlése szerint járjon el. :) Lehet gyümölcsökkel, különböző öntetekkel, összekeverheted müzlivel, adhatsz hozzá egy kis gyümölcslét, hogy szép színes legyen, csokidarabokkal szórhatod meg, de ezerféle lehetőség van, csak a kreativitásodon múlik, hogyan ízesíted és díszíted.

Hozzávalók:

4,7 dl főzőtejszín

1 doboz édesített sűrített tej

Egy csipetnyi só

Feltét ízlés szerint

Lapozz egyet és elmondom hogyan készítheted el ezt a göngyölt jégkrémet házilag!

Elkészítés:

- Keverd össze habaróval a tejszínt, a sűrített tejet és a sót egy edényben.

- Öntsd a mixet egy közepes vagy több kisebb méretű lapos tepsire. Győződj meg róla, hogy a jégkrém csak nagyon vékony rétegben fedi a tepsit – ideális esetben legfeljebb fél centi vastagon vagy annál is vékonyabban.

- Szórd be választott feltétjeiddel. Használd a habarót a feltétek elegyengetésére – győződj meg róla, hogy a feltétek belemélyednek valamelyest a jégkrém alapba.

- Helyezd a keveréket a fagyasztóba legalább 4 órára. Eközben a kaparókést és a jégkrémes tálakat is helyezd a hűtőbe, hogy később ne olvasszák meg a kész jégkrémet göngyölés közben.

- Miután a jégkrém keményre fagyott, vedd ki a fagyasztóból és amilyen gyorsan csak tudod, helyezd a kaparókésed élét 45°-os szögben a tepsire, majd óvatosan kezdd le előre tolni azt. Ha a jégkrém nem göngyölődik fel könnyedén magától, akkor egy (szintén lehűtött) fagyasztókéssel segíthetsz rajta.

- Helyezd a göngyölt jégkrémet egy előre hűtött tányérba és szórj rá további feltéteket ízlés szerint. Kész!

Következő oldalon egy videóban is megmutatom hogyan kell elkészíteni!