notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Karantén receptek: Készítsd el az extra diétás kakaóscsigát!

hirdetes

Finomabb, mint az eredeti! Íme az extra diétás kakaóscsiga receptje!

Bartók Vivien

Amikor eldöntöttem, hogy életmódot váltok, akkor nem a súlyom volt az elsődleges szempont, hanem a testösszetételem, a közérzetem és az alváshiányom. Sajnos rengeteg probléma mögött a helytelen étkezés áll!

Így készül az extra diétás kakaóscsiga!

Akkor sikerült átlendülni a holtponton, amikor nem diétaként, hanem életmódként tekintettem rá. Ugyanúgy eszek rántott húst, kenyeret és mint látjátok kakaóscsigát is, csak más alapanyagokból.

Íme a diétás kakaóscsiga receptje:

Hozzávalók:

A tésztához:

- 180 ml alacsony zsírtartalmú vagy növényi tej

- 7 g sózott vaj, megolvasztva

- 12 g kókuszvirág cukor/ vagy fél adag eritrit

- ½ teáskanál só

- 7 g száraz élesztő

- 280 g teljeskiőrlésű liszt

A töltelékhez:

- 60 g kókuszvirág cukor/ vagy fél adag eritrit

- 30 g cukrozatlan kakaópor

- 2 teáskanál őrölt fahéj

- 7 g sózott vaj, megolvasztva

Elkészítés menete:

  1. Első lépésként mérd ki egy nagy tálba, a kókuszvirág cukrot (vagy az általad használt száraz édesítőszert), a sót és 130 g teljeskiőrlésű lisztet.
  1. Az élesztőt futtasd fel langyos tejben, majd add hozzá a száraz alapanyagokhoz.
  1. A vajat olvaszd meg és mehet a többi alapanyaghoz.
  2. hirdetes
  1. Keverd össze alaposan a hozzávalókat, majd végül, de nem utolsó sorban, add hozzá (lassan) a maradék, 150 g teljeskiőrlésű lisztet.

TIPP: Ha esetleg lágy (ragadós) maradt a tészta, akkor adj hozzá még egy kis lisztet, és addig gyúrd, amíg elválik a kezedtől és a táltól is.

 

  1. Letakarva hagyd 25-30 percet pihenni a tésztát.
hirdetes
  1. Amíg a tésztát pihenteted, kapcsold be a sütőt és melegítsd elő 180 fokra. Majd egy tepsit vegyél elő és sütőpapírral béleld ki.

TIPP: Én a sütőpapír is kivajazom, hogy semmiképp se ragadjon a papírhoz.

  1. Nekilátunk a töltelék elkészítéséhez: keverjük össze a kókuszcukrot, a kakaóport és a fahéjat egy kis tálban. Miután a száraz alapanyagokat összekeverted, add hozzá az olvasztott vajat.
  1. A tésztát egy lisztezett deszkán gyúrjuk körülbelül 5 percig, majd kinyújtjuk. De ne túl vékonyra!
  1. Kend meg a tészta egyik oldalát a töltelékkel és csavard fel.
  1. Vágj belőle egyenlő szeleteket és helyezd egyesével az előkészített tepsire. Mehet is a sütőbe!
  1. Körülbelül 20-25 percig sütjük a sütőben.

TIPP: Én félidőnél egy kicsit megkentem vajjal a kakaóscsigák tetejét, hogy ne legyen túl száraz.

  1. Tálalás előtt körülbelül 10 percig hagyd hűlni, és csak utána vedd le a tepsiről.

Fogyasztható: Légmentesen elcsomagolva 5 napig tárolható, de szerintem bármennyit is csinálsz, még aznap el fog fogyni.

Mindamellet, hogy isteni finom, 100% -ban teljeskiőrlésű és mindössze 109 kalória! Jó étvágyat és bűntudat nélküli falatozást kívánok hozzá!

#maradjotthonfozzmagadnak

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában

Lakberendezési szakszótár

Zabpehely

A zabpelyhet az emberek leginkább élelmiszerként fogyasztják, pedig sok más felhasználási... Tovább

Adventi koszorú

Adventkor a 19–20. század óta szokás koszorút készíteni. Az adventi koszorú ősét... Tovább

Tovább a lexikonra
Kiegészítők Konyha Színes ötletek