Ha szereted az orgona illatát, akkor ezt a receptet imádni fogod, hiszen ha elkészíted ezt a különleges szörpöt, akkor akár egész évben élvezheted ezt az illatot. Bár én nem csak saját magamnak és családomnak készítettem már el, hanem ajándékba is adtam ezt a finomságot :) Mondani sem kell, hogy nagyon örültek neki, hiszen igazi ritkaságról van szó, amit boltban nem lehet megvenni.

Amire szükséged lesz az orgonaszörphöz:

1 kg cukor

fél liter víz

2 dkg citromsav

fél literes edénybe szedett orgona virága

2 citrom

Az orgonaszörp elkészítéséhez lapozz egyet!

Az orgonaszörp elkészítése:

A cukrot a vízzel forrald fel, majd tedd bele a citromsavat. Jól keverd el! Ezután hűtsd le teljesen az így készült szirupot.

Másnap a frissen leszedett orgonát és a két citromot bele kell kevereni. A citromnak nem muszáj kinyomkodni a levét, az is jó, ha négy darabba vágod és így teszed bele. Ezután hagyd állni a készülő szörpöt két napig. Közben néha néha kevergesd meg.

A harmadik nap töltsd üvegekbe, majd jól zárd le. Így el fog állni egy-két évig is a szörp. :)

Tippek:

Az orgona virágait lecsipkedve szedd le a szárról, vigyázz, hogy ne kerüljön bele más, csakis a virág.

Ez a recept bármi más házilag elkészíthető szörphöz illeik, amihez jól megy a citrom. Például: bodza, akác.

Fehér orgonából is elkészítheted, de annak a szörpnek nem lesz ilyen erőteljes színe. Enyén sárgás lesz. Viszont erősebb az illata, íze, mint a lila orgonáé.