A legfinomabb epres süti receptek

Oldalainkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért. További részletek itt!

Valami igazán finom sütit készítenél? Itt vannak a legfinomabb epres sütireceptek!

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2018. Július 22. - Magdolna
hirdetes
 | Szerző: vd
címkék: Háztartás, Konyha

A legfinomabb epres receptek

hirdetes
A legjobb epres receptek

Az egyik legfinomabb gyümölcsből rengeteg féle süteményt és édes falatot lehet készíteni, ráadásul isteni finomak.  Az eper már önmagában nagyon finom és zamatos gyümölcs, hát még hogy ha sütünk is belőle valamit, biztosan mindenkit megnyersz vele magadnak. 

Epres-habos süti


 

Hozzávalók a tésztához:


50 dkg liszt
20 dkg vaj
3 ek kristálycukor
2 tk sütőpor
1 cs vaníliás cukor
0,5 dl hideg víz
5 tojássárgája

 

Hozzávalók a töltelékhez:

hirdetes


20 dkg cukor
2 cs bourbon vaníliás cukor
2 cs vaníliás pudingpor
1 dl olaj
5 db tojás fehérje
40 dkg eper
csipet só

 

Elkészítés:


A tészta száraz alapanyagait (liszt, sütőpor) keverjük össze, majd adjuk hozzá darabokban a hideg vajat, cukrot, a tojássárgáját és a vaníliás cukrot. Ha minden benne van a tálban, gyors mozdulatokkal keverjük össze és gyúrjuk át jó alaposan a tésztát.

Figyeljünk oda az állagra. Egy könnyen nyújtható, nem túl lágy tésztát kell kapnunk. Szükség esetén hígíthatjuk még egy kis vízzel, vagy ha túl lágy lett adhatunk hozzá még egy kis lisztet.

A kapott masszát válasszuk szét és az 1/3-át fóliába csomagoljuk be, majd tegyük be a fagyasztóba legalább 1 órára pihenni, hogy megdermedjen, és reszelhető állagú legyen.
A megmaradt tésztát nyújtsuk ki ujjnyi vastagságúra, majd helyezzük egy sütőpapírral bélelt 20x30 cm-es tepsibe. 180 fokra előmelegített sütőben süssük elő aranybarnára 20-25 perc alatt.

Amíg a tésztánk sül, tisztítsuk meg az epre alaposan, távolítsuk el róla a szárát és kockázzuk fel.
Ha kész az eper, lássunk hozzá a habhoz. A tojásfehérjét egy csipet sóval habbá verjük, és amikor kezd keményedni, szépen részleteiben adagoljuk hozzá a cukrot. A cukor után öntsük hozzá a pudingport és amikor már jó kemény lett a hab, öntsük hozzá az olajat és verjük tovább legalább 1-2 percig.

Ha elkészült a hab, vegyük elő a teljesen kihűlt tésztát és kenjük meg a habbal jó alaposan, egyenletesen, majd helyezzük fel rá a felkockázott epret. Ha kész, vegyük elő a megdermedt tésztát a fagyasztóból és egy reszelő legnagyobb lyukán reszeljük rá a hab tetejére. A tésztának nagyobb szemű morzsa állagúnak kell lennie, ettől lesz szép a sütemény. Ha készen vagyunk, helyezzük vissza a sütőbe és a korábbi 180 fokon süssük tovább készre 35-40 perc alatt.

Ha elkészült, vegyük le sütőpapírral együtt a tepsiről egy rácsra és hagyjuk kihűlni. Ha már teljesen kihűlt, vágjuk szép egyenletes kockákra és már fogyasztható is.
 

Epres keksz süti

 

Hozzávalók:


A tésztához:

37,5 dkg liszt
1 cs sütőpor
1 csipet só
5 dkg cukor
18 dkg hideg vaj
2 tojás
1,5 dl tejszín 


Az eperhez:

1 kg eper
10 dkg cukor
1/2 ek vaníliakivonat


A tejszínhabhoz:

4 dl habtejszín
2 ek porcukor
 

A receptet a következő oldalon találod!

hirdetes
hirdetes
Így vágd fel a görögdinnyét helyesen!

Így vágd fel a görögdinnyét helyesen!

2018-07-18

Mikor megláttam, hogy a szomszédasszony így vágja fel a görögdinnyét, azonnal tudtam, ezt meg kell tanulnom! Így egy csepp sem megy kárba a levéből! Nagyon jó!

A konyhaszekrénybe tette a tányér csepegtetőt! Amióta megtudtam miért, én is így csinálom!

A konyhaszekrénybe tette a tányér csepegtetőt! Amióta megtudtam miért, én...

2018-07-17

Mindenki olyan konyhát szeretne, amely átlátható, rendezett. Sajnos a legtöbb esetben az edények, konzervek csak össze-vissza vannak a szekrényben... Mostanáig!

Nagyiféle baracklekvár recept

Nagyiféle baracklekvár recept

2018-07-05

A nagyi isteni házi baracklekvárjának receptje, garantáltan az igazi, régi, mennyei ízű lekvár, amit egyszerűen nem lehet elrontani! Így készítsd el te is!


2018-06-28 Villával karcolta meg sütés előtt a krumplikat!

Ez a nő villával karcolta meg a krumplikat, mielőtt megsütötte... Nem tudtam miért csinálja, de mikor megkóstoltam, elállt a szavam, olyan finom lett így!

2018-07-07 A következő termékek közül, ha van ilyen a hűtődben, azonnal vidd vissza a boltba!

Ha a következő termékek közül van a hűtődben, nehogy elfogyaszd! 9 ember meghalt már! ALDI, Metro, Auchan, TESCO, PENNY IS ÉRINTETT! Nagyon veszélyes lehet!

2018-07-13 Tippek egy nyugodtabb otthoni környezet kialakítására

Minden otthonnak megvan a maga hangulata, amelyet többek között a szomszédok, az elhelyezkedés, és egyéb tényezők is befolyásolnak. Sajnos ezeket nem befolyásolhatja mind az ember, de ettől függetlenül sokat tehetsz azért, hogy otthonod egy kellemesebb, nyugodtabb hellyé változtasd, ahová mindig jó hazaérni.

2018-07-15 A legáltalánosabb hibák a takarítás során

Sokan azt gondolják, hogy a dolgok tisztán tartása egyszerű feladat, pedig számtalan hibát követünk el a takarítás során. A következőkben bemutatjuk a legáltalánosabb hibákat, amiket mindenképp el kell kerülnöd, ha tökéletes végeredményre vágysz!

hirdetes

Így válaszd ki a tökéletes szállodát következő utadra az interneten

Egy vakáció vagy bármilyen utazás szervezésekor az embernek számtalan tényezőre kell odafigyelnie az oda-vissza út megtervezésétől kezdve a...

4 hasznos tipp, sátras esküvőhöz!

A nagy napra készülve a sok teendő között néha nem csoda, ha mennyasszony menyaszörnnyé változik. Épp ezért érdemes, ha néhány teendőt átadsz a...

Így válassz mindenki számára megfelelő rendezvényhelyszínt!

A szervezni kívánt rendezvény sikeressége és visszhangja nagymértékben függ a megfelelő rendezvényhelyszín kiválasztásától. Ha kiváló...

5 kreatív ötlet az erdei falak alkalmazásához

A művészi faltervezés az otthonok óriási trendévé vált. A geometrikus mintáktól a művészeti csodákig bármi elérhető manapság. A festék vagy a...

Balatonfenyves különleges programlehetőségei!

Balatonfenyves egy különleges falu a Balaton partjánál, amit mindenkinek érdemes egyszer meglátogatnia. A hangulat, ami körüllengi szinte leírhatatlan,...




IRATKOZZ FEL A HÍRLEVELÜNKRE!X
Érdekelnek a legfrissebb lakberendezési hírek, legújabb blogbejegyzéseink?


A 'FELIRATKOZOM A HÍRLEVÉLRE' gomb megnyomásával hozzájárulást adsz a hírlevelek fogadásához és elfogadod az Adatvédelmi Szabályzatunkat.