A legfinomabb epres süti receptek

Valami igazán finom sütit készítenél? Itt vannak a legfinomabb epres sütireceptek!

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2018. Április 25. Szerda - Márk
hirdetes
 | Szerző: vd
címkék: Háztartás, Konyha

A legfinomabb epres receptek

A legjobb epres receptek

Az egyik legfinomabb gyümölcsből rengeteg féle süteményt és édes falatot lehet készíteni, ráadásul isteni finomak.  Az eper már önmagában nagyon finom és zamatos gyümölcs, hát még hogy ha sütünk is belőle valamit, biztosan mindenkit megnyersz vele magadnak. 

Epres-habos süti


 

Hozzávalók a tésztához:


50 dkg liszt
20 dkg vaj
3 ek kristálycukor
2 tk sütőpor
1 cs vaníliás cukor
0,5 dl hideg víz
5 tojássárgája

 

Hozzávalók a töltelékhez:

hirdetes


20 dkg cukor
2 cs bourbon vaníliás cukor
2 cs vaníliás pudingpor
1 dl olaj
5 db tojás fehérje
40 dkg eper
csipet só

 

Elkészítés:


A tészta száraz alapanyagait (liszt, sütőpor) keverjük össze, majd adjuk hozzá darabokban a hideg vajat, cukrot, a tojássárgáját és a vaníliás cukrot. Ha minden benne van a tálban, gyors mozdulatokkal keverjük össze és gyúrjuk át jó alaposan a tésztát.

Figyeljünk oda az állagra. Egy könnyen nyújtható, nem túl lágy tésztát kell kapnunk. Szükség esetén hígíthatjuk még egy kis vízzel, vagy ha túl lágy lett adhatunk hozzá még egy kis lisztet.

A kapott masszát válasszuk szét és az 1/3-át fóliába csomagoljuk be, majd tegyük be a fagyasztóba legalább 1 órára pihenni, hogy megdermedjen, és reszelhető állagú legyen.
A megmaradt tésztát nyújtsuk ki ujjnyi vastagságúra, majd helyezzük egy sütőpapírral bélelt 20x30 cm-es tepsibe. 180 fokra előmelegített sütőben süssük elő aranybarnára 20-25 perc alatt.

Amíg a tésztánk sül, tisztítsuk meg az epre alaposan, távolítsuk el róla a szárát és kockázzuk fel.
Ha kész az eper, lássunk hozzá a habhoz. A tojásfehérjét egy csipet sóval habbá verjük, és amikor kezd keményedni, szépen részleteiben adagoljuk hozzá a cukrot. A cukor után öntsük hozzá a pudingport és amikor már jó kemény lett a hab, öntsük hozzá az olajat és verjük tovább legalább 1-2 percig.

Ha elkészült a hab, vegyük elő a teljesen kihűlt tésztát és kenjük meg a habbal jó alaposan, egyenletesen, majd helyezzük fel rá a felkockázott epret. Ha kész, vegyük elő a megdermedt tésztát a fagyasztóból és egy reszelő legnagyobb lyukán reszeljük rá a hab tetejére. A tésztának nagyobb szemű morzsa állagúnak kell lennie, ettől lesz szép a sütemény. Ha készen vagyunk, helyezzük vissza a sütőbe és a korábbi 180 fokon süssük tovább készre 35-40 perc alatt.

Ha elkészült, vegyük le sütőpapírral együtt a tepsiről egy rácsra és hagyjuk kihűlni. Ha már teljesen kihűlt, vágjuk szép egyenletes kockákra és már fogyasztható is.
 

Epres keksz süti

 

Hozzávalók:


A tésztához:

37,5 dkg liszt
1 cs sütőpor
1 csipet só
5 dkg cukor
18 dkg hideg vaj
2 tojás
1,5 dl tejszín 


Az eperhez:

1 kg eper
10 dkg cukor
1/2 ek vaníliakivonat


A tejszínhabhoz:

4 dl habtejszín
2 ek porcukor
 

A receptet a következő oldalon találod!

hirdetes
hirdetes
10 dolog, ami miatt úgy tűnik, hogy mindig káosz és rendetlenség van otthonodban

10 dolog, ami miatt úgy tűnik, hogy mindig káosz és rendetlenség van...

2018-04-19

Van olyan, hogy hiába rakunk rendet, akkor is az az érzés marad, mintha rendetlenség lenne otthonunkban? Íme 10 dolog, ami miatt állandó rendetlenséget érezhetsz

Háztartási kekszből pillanatok alatt készíthetsz mennyei sütit!

Háztartási kekszből pillanatok alatt készíthetsz mennyei sütit!

2018-04-19

Egy ínycsiklandó finomság, amit nem kell sütni, percek alatt elkészíthető és mennyei az íze! Ha vendégeket vársz vagy csak hirtelen desszertre vágysz, ez a legjobb választás!

Ezt a 10 dolgot minden héten meg kellene tisztítanod!

Ezt a 10 dolgot minden héten meg kellene tisztítanod!

2018-04-17

Ahhoz, hogy ne szaporodjanak el a baktériumok lakásodban, ezt a 10 dolgot nagyon fontos minden héten kitisztítanod! Ha másra nem is, de ezekre mindig szánj időt


2018-04-16 2 hiba, amit a krumplipüré készítésénél mindenki vét

A krumplipüré a világ egyik közkedvelt körete, könnyű elkészíteni, de mégis nem árt egy-két alapszabályt betartani. Ezt a 2 hibát például mindenki elköveti!

2018-04-24 Így takarítsd ki gyorsan, vegyszermentesen a konyhád

A konyha az egyik legkoszosabb helység a lakásban. Mivel mindennapi használatban van, nehéz tisztán tartani, és a zsír lerakódások nagy kihívást jelentenek, ha takarításról van szó. Azonban a kínkeserves súrolásnak most vége. Nagyanyáink elárulták legféltettebb konyha takarítási titkaikat, így most már Te is olcsó, és gyorsan takaríthatsz vegyszerm

2018-04-19 Minden éjjel fokhagymát tett a párnája alá

Ez az anyuka minden éjjel a fia párnája alá bedug egy fokhagymát. Hogy miért csinálja? Ha megtudod az okát, te is így teszel majd mindig! Nagyon hasznos trükk!

2018-04-21 A legegyedibb ötletek a konyhád kialakításához

A konyha egy olyan helyiség, ahol sok időt töltünk, ám a praktikus és stílusos kialakítása egyáltalán nem egyszerű feladat. Ha szeretnéd megvalósítani álmaid konyháját, de még kell hozzá egy kis inspiráció, akkor ezeket a fantasztikus ötleteket látnod kell!

hirdetes

Időspóroló takarítási tippek

A tavasz tagadhatatlanul megkezdődött, ezért újra itt az ideje a szezonális nagytakarításnak. Persze ez kevesek kedvenc időtöltése, sokan pedig egész...

Ezt a 10 dolgot minden héten meg kellene tisztítanod!

Ahhoz, hogy ne szaporodjanak el a baktériumok lakásodban, ezt a 10 dolgot nagyon fontos minden héten kitisztítanod! Ha másra nem is, de ezekre mindig...

Így takarítsd ki gyorsan, vegyszermentesen a konyhád

A konyha takarítás nem egyszerű feladat. A kifröccsent olaj, és a sok éves zsír nagyon nehezen eltűntethető. Ha Te is sokat szenvedsz a konyha tisztán...

Így burkold a kertedet kövekkel, kavicsokkal

Azt gondoltad, hogy egy gyönyörű és modern udvart csak sok pénzből lehet megvalósítani? Pedig lehet fillérekből is, csak pár kő vagy kavics kell hozzá!

Eldugott helyek a Világ híres nevezetességeiben, amiket soha nem nézhetsz meg!

Sokan szeretünk világot látni, és megnézni a nagy városok híresebbnél híresebb nevezetességeit. Azonban kevesen tudják, hogy ezek a látványosságok...




IRATKOZZ FEL A HÍRLEVELÜNKRE!X
Érdekelnek a legfrissebb lakberendezési hírek, legújabb blogbejegyzéseink?


A 'FELIRATKOZOM A HÍRLEVÉLRE' gomb megnyomásával hozzájárulást adsz a hírlevelek fogadásához és elfogadod az Adatvédelmi Szabályzatunkat.
111111111111111111111111111111111111111111111 NULL